Главная » Кормящая мама



Можно ли кормящей маме сыр с плесенью


Сыр при грудном вскармливании

Период кормления ребенка очень ответственный и об этом знает каждая мама, ведь малютка должен получать необходимые ему для развития и роста витамины и микроэлементы, а также в достаточном количестве белки, жиры и углеводы. Только маме не стоит забывать и о собственном здоровье, так как кормление и уход за малышом отнимают много энергии и собственных ресурсов, которые нужно пополнять. К тому же стоит учесть тот факт, что к употреблению многих продуктов кормящей женщине стоит подходить с большой осторожностью. К примеру, многие задаются вопрос можно ли кушать сыр, учитывая его многочисленные полезные свойства ?

Состав и свойства сыра

Сыр является одним из самых полезных продуктов в мире, который по своей концентрации превышает количество витаминов и микроэлементов даже само молоко, из которого он собственно и изготавливается. Однако главным преимуществом сыра является тот факт, что белок, который входит в состав сыра усваивается гораздо быстрее, чем белок при употреблении свежего молока. Также преимуществом сыра является то, что все его компоненты усваиваются организмом полностью и не вызывают побочных эффектов.

Помимо белка сыр содержит в себе в большом количестве кальций, цинк, фосфор, йод, селен, железо и калий. Также в сыре содержатся витамины групп А, В1 (2, 12), С, Д, Е, которые обогащают организм и мамы, и малыша. Сыр помогает улучшить пищеварение, отвечает за кроветворение и движение лимфы, а также его компоненты влияют на иммунитет и некоторые группы гормонов.

Польза сыра для кормящей мамы

Учитывая количество витаминов и микроэлементов, сыр кормящей маме кушать можно и даже нужно, однако, все же, стоит соблюдать некоторые правила и ограничения. Сыр должен быть хорошего качества и вначале его нужно кушать небольшими порциями, чтобы определить, как организм малютки принимает новый продукт. Также следует знать, что не все сорта сыра можно кушать кормящей маме, к примеру, сыры с плесенью, а также плавленый сырок кушать нельзя.

Сыры с плесенью изготавливаются с добавлением специальных грибков, которые могут у малыша вызвать аллергическую реакцию либо вздутие, что, конечно, нежелательно. Плавленые сыры изготавливают тоже по специальной технологии, которая подразумевает смешивание нескольких сортов, которые тоже могут быть противопоказаны малютке и маме.

Следует обратить внимание на обычные твердые и зернистые сорта сыра, а также на моцареллу и брынзу. Именно эти сыры содержат в себе достаточное количество витаминов и не являются опасными для малыша. Кстати, сыр можно кушать с первых дней рождения малыша маленькими порциями и каждый день.

Категория. Питание для детей | Добавил. admin (23.06)

Можно ли есть плавленный сыр: все аспекты

Узнайте всю информацию о плавленном сыре, кому можно его есть, полезен ли он. Советы и мнения экспертов.

Сыр - продукт крайне полезный для организма, в нем содержится большое количество кальция, который лучше усваивается организмом, чем из молочных продуктов (молоко, кефир, творог). Поэтому сыры необходимо включить в ежедневный рацион питания. Однако далеко не все сорта сыров содержат в своем составе полезные натуральные ингредиенты. Твердые сыры, светлые или темные, являются чемпионами по подержанию кальция, относительно других сортов. Сыры с плесенью и плавленые сыры изготавливаются с добавлением искусственных красителей, консервантов и всевозможных усилителей вкуса. Поэтому на вопрос можно ли есть плавленый сыр кормящим матерям, ответ отрицательный. При употреблении плавленого сыра, возможна негативная реакция со стороны пищеварительной системы малыша, в особенности в первые месяцы кормления.

Полезен ли плавленый сыр? Благодаря большому содержанию в своем составе соли и химических пищевых добавок, этот продукт нельзя назвать полезным. Людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы стоит отказаться от него вовсе из-за содержания в составе натрия и фосфатов. При изготовлении плавленого сыра в него добавляют некоторое количество лимонной кислоты, что противопоказано для людей с желудочными заболеваниями. К тому же этот сорт сыра весьма калориен, следовательно, в диетический рацион он не входит. Детям также не стоит злоупотреблять плавлеными сырами, так как они изготавливаются из вторичного сырья.

Так можно ли есть плавленый сыр после перечисленных вредных свойств этого продукта. Употреблять в пищу его конечно же можно, но не желательно! Хотя он и содержит множество полезных веществ, таких как кальций, фосфор и является источником витаминов А, Е, Д и жирных полинасыщенных кислот, отрицательного воздействия на организм оказывает гораздо больше.

А КАК СЧИТАЕТЕ ВЫ.

У Вас есть свое мнение на этот счет? Вы можете оставить ваш комментарий здесь, анонимно и без регистрации!

Отправить эту статью по e-mail?
Похожие статьи

Вся информация о том, можно ли давать пить кефир ребенку на ночь, вред.

Можно ли кормящим сыр: его польза и вред. Кормящей маме сыр можно, вопрос: какому виду отдать предпочтение

Автор: Марина Гришина

Сыр — одно из любимых многими лакомств.

Он имеет множество видов, различных между собой по вкусам.

Можно ли кормящим сыр и все ли его виды одинаково полезны?

Можно ли кормящим сыр: в чем его польза для мамы и малыша

Сыр не только вкусный, но и полезный продукт. Его делают, используя кисломолочные бактерии и ферменты. В большинстве своем сыры производятся из коровьего молока. Однако, в зависимости от вида, могут применяться и козье, и овечье, и буйволиное.

Каждый вид сыра отличается по своему химическому составу, однако, есть и общие составляющие, содержащиеся во всех сырах. К таким относятся органические кислоты и микроэлементы, необходимые для здоровья мамы и ребенка. Классические сыры богаты калием, магнием, железом, фосфором, кальцием, натрием, медью, йодом, цинком и марганцем. Также в их состав входят витамины групп A, B, C, D, E и PP.

Такой состав делает сыры полезными, особенно в период грудного вскармливания. Примечательно и то, что белок коровьего молока в сыре, усваивается гораздо легче грудничком, чем тот, который содержится в чистом молоке. Сыр ценен тем, что все вещества в его составе беспроблемно усваиваются и организмом мамы, и организмом малыша.

Качественный сыр из натуральных ингредиентов благоприятно сказывается на здоровье мамы:

● улучшается работа желудочно-кишечного тракта;

● улучшается движение лимфатической жидкости;

● укрепляются кости, ногти, волосы, зубы;

● нормализуется водный баланс в организме.

Кстати, ученые выяснили, что даже 30 г качественного сыра в день являются отличной профилактикой развития сахарного диабета.

Полезные вещества, содержащиеся в сыре, попадают и в молоко, которым питается ребенок. Таким образом, сыр необходим и для его здоровья:

● витамины группы B отвечают за формирование нервной и иммунной систем, улучшают аппетит грудничка, нормализуют работу мышц;

● витамин A улучшает зрение, способствует росту костей;

● витамин C помогает справляться с вирусными заболеваниями;

● витамин PP улучшает кровообращение и налаживает работу кишечника.

В большинстве сыров много фосфора в составе. Он полезен для ребенка тем, что улучшает память и способствует развитию головного мозга. Медь в сыре помогает ребенку лучше спать, а калий способствует бесперебойной работе сердца.

Но так ли полезны сыры и можно ли их употреблять в неограниченном количестве?

Можно ли кормящим сыр и когда он может стать вредным

Негативное влияние потребления сыра может сказаться на людях, страдающих заболеваниями мочевыводящих путей. Натриевые соли, содержащиеся почти во всех видах сыра, способствуют отложению солей в почках, а также могут спровоцировать движение камней. Это происходит из-за взаимодействия натрия и кальция в организме человека. Кальций начинает откладываться в мышцах и оседать в почках в виде соли, что впоследствии станет причиной появления камней.

Не рекомендуются кормящим мамам сыры жирных сортов. Они увеличивают жирность молока, что ведет к быстрому насыщения грудничка передним молоком, которое не несет в себе большой пользы. Заднее молоко считается самым ценным, но малыш уже к тому времени наестся передним и не получит необходимых для здоровья и развития веществ.

Также жирные сорта чаще других вызывают кишечные расстройства у малышей, которые сопровождаются появлением жидкого стула и сильными коликами.

Не рекомендуется во время кормления грудью вводить в рацион сыры со всевозможными добавками — специями, грибами, ветчиной. Они не только способны вызвать аллергию, но и отравление у малыша.

Можно ли кормящим сыр и какой лучше выбрать

К выбору вида сыра нужно подходить из личных предпочтений, а также полагаясь на их состав и пользу. Например, если маме не хватает кальция, то получить его в достаточном количестве можно из сыра твердых сортов. К таким относятся, например, голландский, швейцарский, чеддер, пармезан.

При грудном вскармливании полезными будут мягкие сорта — рокфор, смоленский, дорогобужский. Их готовят из свежего пастеризованного молока и бактериальной закваски. Это нежные сливочные сыры, которые имеют пастообразную консистенцию.

Меньше всего химических добавок будет в светлом прессованном сыре — турецкий, сулугуни, рикотта, брынза и греческий из овечьего молока. Он готовится путем прессования творога и последующего его опускания на короткое время в кипящую воду.

А вот в вареные сыры как раз чаще всего кладут добавки при производстве. Отличить его от прессованного можно по цвету — он значительно темнее. Такой сыр получают после длительной варки масла и молока.

Всевозможные плавленые сыры и сырки для бутербродов, хоть и бывают вкусными, однако, совсем не несут никакой пользы ни маме, ни тем более ребенку. Именно эти продукты имеют богатый список химических добавок в своем составе.

Если мама до беременности и родов любила сыр с плесенью, то на время кормления грудью придется от него отказаться совсем, каким бы вкусным и дорогим он ни был. Если в составе сыра присутствует простой пенициллин, то он вызовет у малыша привыкание. Впоследствии, если ребенок заболеет и придется назначать антибиотики, врачам нужно будет сильно попотеть, чтобы подобрать тот, который поможет.

Сыры с другими видами плесени могут стать причиной сильнейшей аллергической реакции у малыша, а также вызвать расстройство пищеварения.

Для тех, кто все еще задается вопросом можно ли кормящим сыр, смело отвечаем: можно! Как и многие молочные продукты он полезен в период кормления грудью. Однако, среди покупных сыров не так много действительно качественных, которые можно есть не только для удовольствия, но и ради пользы. Чем натуральней продукт, тем выше его польза — это факт. Самыми полезными являются продукты, сделанные самостоятельно. Приготовить дома можно и плавленый, и прессованный и вареный сыр. Если на это нет времени, то можно поискать натуральный домашний продукт у мелких фермеров, которые часто стоят на рынках.

Включая в рацион сыры, маме важно помнить, что во всем важна мера. Если не увлекаться, то никакого вреда не вызовет даже плавленый сырок.

Источники: http://ladym.ru/publ/pitanie_dlja_detej/syr_pri_grudnom_vskarmlivanii/10-1-0-6233, http://www.all-answers.ru/index/eda/mozhno-li-est-plavlennyj-syr, http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/maternity/mozhno-li-kormiashchim-syr-ego-polza-i-vred-kormiashchei-mame-syr-mozhno-vopros-kakomu-vidu-otdat-predpochtenie/

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения

МЕНЮ

Избранные статьи

Доктор мом беременности инструкция

Доктор МОМ при беременности далее...

Можно ли давать мезим детям

Как давать «Мезим» детям: правильная далее...

Ли отказаться прививок ребенку

Стоит ли отказываться от прививок В настоящее время все больше далее...

Популярные статьи

Интересно

Как развести антибиотик цефтриаксон детям

Как разводить Цефтриаксон Один из самых сильных антибиотиков нового поколения – Цефтриаксон – помогает успешно справиться с опасными бактериальными инфекциями, проникая в пораженные органы и...


Сколько хранится грудное молоко в холодильнике

Сколько хранится сцеженное грудное молоко? Грудное вскармливание для ребенка более предпочтительно, чем вскармливание смесью. Однако жизнь часто вносит свои коррективы. Если ваш малыш еще очень...


Можно ли родить второго ребенка после кесарева

Можно ли рожать после кесарева? Еще совсем недавно врачи категорически отрицали способность женщины родить самой после кесарева. С развитием медицины и накоплением соответствующего опыта в данной...